Lähes 40 vuotta jatkuneesta retkeilyharrastuksesta on tullut Raija Hentmanin ammatti. Hän on retkeily- ja matkailutoimittaja, järjestää retkeily- ja retkiruokakoulutuksia, testaa välineitä, opastaa vaelluksia, valokuvaa ja pitää esitelmiä aiheesta.

Raija on kirjoittanut useita retkely- ja eräaiheisia kirjoja. Herkutellen luonnossa - Kuivatuotteista kunnon eväät -kirjasta julkaistiin 4. painos vuonna 2013.


www.kynajakompassi.fi

"Varsinainen eräretkeilijän keittiöraamattu."
- Levi.NYT!

"Valmistusohjeista näkee, että kirjoittaja on paneutunut ruokien tekemiseen retkioloissa. Ohjeissa ei kikkailla vaan esitellään tarvittavat työvaiheet."
- Retki-lehti